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美品　豆腐百珍江戸時代の珍本現代語訳

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商品説明

あとがきにあるように「豆腐百珍」は天明四年（1784）.今から241年前に書かれた本を41年前に現代語にして手作り出版されたものになります。現在でも、この「豆腐百珍」の料理を茶道家関係や寺社、普茶料理、高級料理店などでそれぞれ料理法や味つけなどに工夫を加えてもてなし料理とされている所が数多くあります。と記されております。貴重な資料となりうる本ですので素人でも料理をしてみたいと思うものが多々あります。現在様々な豆腐の本が出版されていますが本品は貴重です。状態は画像でご確認ください。41年前のモノとしては美品です。2008ミリ×148ミリ×13ミリよろしくお願いいたします。中古品になりますのでご納得の上ご購入くださいませ。中古品にご理解のない方はご遠慮くださいませ。完全な物をお求めの方もご遠慮をお願いいたします。検品して出品していますが、見落としなどの不具合がある場合は評価前にご連絡をお願いいたします。。日本棋院　布石大事典　定石大事典　上巻　下巻　3巻セット　囲碁。上松恭陽書道作品集。夕闇通り探検隊公式攻略ガイド。現代の名局全6巻セット。羽生善治三冠の直筆サイン入り棋書。甲本ヒロト論 : 自分らしく生きる!。バイオハザード7 レジデントイービルドキュメントファイル。無能唱元得する人盛運の気皮革装丁版。【美品】『ジェニーno．16（フランス人形風ドレス）』日本ヴォーグ社。ラブノートクリスカーオラクルカード。84 高校サッカー年鑑。「借力パワー」が天才をつくる!【初版】