中国料理百科事典 全8巻セット
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商品説明
【内容概要】本書は、中国料理に関する包括的な情報を提供する百科事典です。メガ・ニュートリション スーパー・ヘルスをめざして リチャード・カニン。辻料理学校でも7巻までしか所蔵していません。助産学 全10巻 セット まとめ売り 医学書院 助産師 専門書 国家試験。【利用シーン】料理の専門家や愛好者にとって、参考書としてだけでなく、実践的なガイドとしても役立つ一冊です。なぜ気功は効くのか。あひる解剖学 理解体芯緒 青本。各巻には、料理の歴史、技法、材料、地域ごとの特色などが詳述されています。【巻数と構成】五十音順に全8巻から成り、1-6巻はレシピ、7巻は基本編、8巻は索引となっています。【裁断済】JUSTICE in Dentistry 歯科の正義。エッセンシャルオイル アスグレファレンス 第6版。別冊である菜譜集錦は持っていないので割愛とします。料理の基本から応用まで、幅広い知識を得ることができます。カパンジー 機能解剖学 第7版。マイナーエマージェンシー 第4版 デジタル版。- タイトル: 中国料理百科事典- 巻数: 全8巻- 言語: 日本語- 出版社: 同朋社- ジャンル: 健康・医学編集顧問陳建民 大城宏喜 田中静一 谷口昌介企画監修原田治こちら多少の手沢ありますがプロ視点の補記として価値を貶めるものではないと考えております。お店の情報
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