現代フランス料理宝典全12巻
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商品説明
値下げしました。学研が1990年から現地で取材したプロ向けのレシピ本です。ボキューズ、トロワグロ、ガニエールら彼らのレストランで取材してます。当時全巻発行になるまで2年程かかりました。初版です。#料理#フランス#有名#魚#オードブル#レストラン#ヨーロッパ#3ツ星。趣味・スポーツ・実用 cutting hair the Vidal Sassoon way。T*O様 桂離宮 12/19までの出品！。柔術生理書 古書 武士道。「ルドルフの背」騎手 岡部幸雄 著。国風盆栽展 コレクション 13冊お店の情報
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